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Batata sauté de restaurante mais leve que batata frita e mais gostosa que batata cozida

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em acompanhamento, Acompanhamentos, batata, batata sauté
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de batata sauté

  • 500 g de batatas
  • 5 colheres de sopa de azeite (ou manteiga)
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • cheiro-verde e sal (a gosto)

Modo de preparo

  1. Descasque e pique as batatas em cubos e cozinhe em água salgada abundante até ficarem firmes. Escorra a água e reserve.
  2. Em uma panela, frite o alho em azeite até dourar. Acrescente o tablete de caldo de galinha e mexa até dissolver.
  3. Junte as batatas cozidas e misture delicadamente até começar a dourar.
  4. Tempere com cheiro verde e sal, conforme a necessidade.
  5. Pronto! Suas batatas sauté já estão lindas e prontas para serem saboreadas!
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