Biscoitinho de queijo da casa da vovó receita fácil e com sabor delicioso

Ingredientes da receita de biscoitinho de queijo

• 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 ovos grandes
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque em uma bacia, 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado, 3 xícaras (chá) de polvilho doce, 3 colheres (sopa) de margarina, 3 ovos grandes e 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. Amasse e sove com as mãos até obter uma mistura homogênea.
2. A massa tem que ficar bem macia e desgrudar das mãos. Prove um pouco da massa, como o queijo já é salgadinho só coloque sal se achar necessário.
3. Ligue o forno alto para pré-aquecer. Enquanto isso, modele os biscoitinhos como desejar. Quanto menor o biscoitinho de queijo, mais rápido ele assará.
4. Para finalizar, leve para assar, em temperatura alta, até dourar levemente (aproximadamente 30 minutos). Não deixe escurecer demais, senão fica duro.
5. Prontinho. Agora é só retirar o biscoitinho de queijo do forno e servir!