Bolo de fubá da fazenda o bolo servido em hotéis e cafés coloniais

Ingredientes da receita de bolo de fubá da fazenda

• 3 ovos médios
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 500ml de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque em um liquidificador, 3/4 de xícara (chá) de óleo, 3 ovos médios, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 500ml de leite, 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá e 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
2. Bata tudo por 2 minutos, aproximadamente, ou até obter uma massa bem homogênea.
3. Desligue o liquidificador, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture com uma colher.
4. Para finalizar, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido à 200°C por 30 minutos, aproximadamente.
6. Prontinho. Agora é só aguardar amornar, desenformar e servir esse bolo de fubá maravilhoso!