Fraldinha assada na mostarda com batatas vai ficar impressionado com esse tempero que vamos te ensinar

Ingredientes:

• 1 peça de fraldinha, aprox. 1,5 kg;
• 4 colheres (sopa) de mostarda;
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 1 colher (chá) de páprica picante;
• 4 dentes de alho amassados;
• 4 batatas cortadas em rodelas;
• 1 colher (chá) de sal.

Como Fazer Fraldinha assada na mostarda com batatas:

1. Em um recipiente, adicione a mostarda, o sal, a páprica, o alho e a manteiga.
2. Mexa bem até tudo se misturar.
3. Reserve.
4. Coloque numa tigela a peça de fraldinha. Coloque o tempero e espalhe bem por toda a carne.
5. Reserve.
6. Assadeira untada no fundo com azeite.
7. Coloque a fraldinha e o tempero.
8. Coloque papel alumínio, lado brilhante para baixo.
   Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus, por uma hora e meia.
9. Coloque numa panela água para ferver. Adicione o sal.
10. Quando a água começar ferver, coloque as batatas.
11. Quando a água ferver de novo, verifique com um garfo se as batatas estão cozidas.
12. Retire as batatas cozidas da água. Reserve.
13. Retire a carne do forno.
14. Coloque por cima da carne o caldinho do cozimento e acrescente as batatas cozidas.
15. Coloque também o caldinho nas batatas.
16. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
17. Retire do forno.