Torta portuguesa simples, receitinha maravilhosa para servi a qualquer hora do dia

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos;
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá de óleo;
• 1 colher sopa de fermento químico em pó;
• ½ colher de sopa de sal;
• 400mL de leite.

Recheio:

• 200g de presunto picado;
• 3 ovos cozidos picados;
• 200g de muçarela ralada;
• 1 lata de seleta de legumes;
• 1 tomate cortado em rodelas;
• 1 cebola média picada;
• orégano a gosto;
• 1 sachê de molho de tomate.

Como Fazer Torta portuguesa simples:

1. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o óleo e o leite e bata bem.
2. Transfira para uma tigela e incorpore aos poucos a farinha de trigo, sem parar de mexer.
3. Por último, adicione o fermento e misture novamente.
4. Despeje metade da massa sobre uma forma redonda, untada e de fundo removível.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
6. Retire do forno e recheie nessa ordem: molho de tomate, presunto, cebola, ovos, seleta de legumes, muçarela, tomate e um pouquinho de orégano.
7. Cubra com o restante da massa e polvilhe um pouquinho de queijo ralado e orégano por cima.
8. Retorne ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar em cima.
9. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva sua deliciosa torta portuguesa.