Frango empanado no forno prático e saudável também fica ótimo na airfryer

Ingredientes da receita de frango empanado no forno

• 1 peito de frango
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de chá de sal
• suco de 1/2 limão
• pimenta do reino (a gosto)
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 4 claras de ovos
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Limpe bem o peito de frango e fatie em filés.
2. Em uma tigela, tempere os filés com o alho, o sal, o suco de limão, a pimenta do reino e demais temperos de sua preferência. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
3. Coloque as claras em um prato e bata levemente. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Se quiser dar um sabor a mais, coloque uma pitada de sal e pimenta do reino na farinha e misture.
4. Passe o frango na clara de ovo e depois na farinha de rosca. Uma dica para evitar fazer sujeira é usar uma mão para manusear o frango na clara de ovo e outra mão para manusear o frango na farinha de rosca.
5. Coloque os filés de frango empanados sobre uma assadeira untada com o azeite.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
7. Depois, vire os filés e deixe no forno por mais 10 minutos ou até eles ficarem dourados.
8. É hora de saborear seu frango empanado no forno. Bom apetite!