Torta de limão sem gelatina uma sobremesa azedinha que é a cara do natal

Ingredientes da receita de torta de limão sem gelatina 

Para a base 

• 400 gramas de biscoito maisena
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 7 colheres de sopa de água

Para a mousse

• 1 xícara(chá) de suco de limão 
• 2 caixinha de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• Raspas de limão para decorar 

Modo de preparo

Da base 

1. No processador coloque os biscoitos maisena e triture até formar uma farofa fina. Acrescente a manteiga derretida e a água. 
2. Bata um pouco mais até obter uma massa tipo massinha de modelar. 
3. Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma forma redonda (21 cm de diâmetro) de fundo removível. 
4. Aperte bem a massinha para ficar bem firme. Leve para o freezer por 20 minutos. 

Da mousse 

1. No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite e bata bem por 2 minutos. Acrescente o suco de limão e bata um pouco mais até obter um creme fofo.
2. Retire a forma com a massa do freezer e despeje a mousse e espalhe para ficar uniforme.
3. Leve para gelar por cerca de 2 horas. Retire da geladeira, decore com as raspas de limão e desenforme.
4. Sirva em seguida essa maravilhosa torta de limão sem gelatina!