Bolo verde de limão, é uma gostosura que além de ter um visual lindíssimo

Ingredientes:

Massa:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar;
• 9 colheres (de sopa) margarina gelada;
• 3 ovos médios;
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (ou use 1 colher de sopa de fermento);
• 1 caixa de gelatina de limão em pó (35g).

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado;
• Suco de 2 limões.

Como Fazer Bolo verde de limão:

Massa:

1. Bata na batedeira o açúcar e a margarina gelada por 2 minutos, adicione 1 ovo de cada vez sem parar de bater, por último adicione a farinha com fermento e a gelatina em pó.
2. A massa fica bem consistente.
3. Coloque a massa em uma forma untada, com furo no meio, e leve ao forno préaquecido à 180ºC por 40 minutos ou até dourar a parte de cima.
4. Não abra o forno antes de 30 minutos.
5. E fure com um palito antes de tirar do forno.

Cobertura:

1. Em um recipiente misture o leite condensado com suco dos limões até formar uma cobertura homogênea.
2. Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.
3. Decore com raspas de limão.