Bolo com cobertura de Leite Ninho cremosa fica uma delícia e sua família vai adorar

Ingredientes da receita de bolo com cobertura de leite ninho

Para o bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• ½ lata de leite condensado
• ½ caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de leite ninho

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, e o açúcar. Bata bem por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha, aos poucos, misturando a cada adição.
3. Adicione o fermento por último e misture levemente com uma colher.
4. Despeje a mistura numa forma untada (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
7. Despeje a cobertura de leite ninho e polvilhe leite ninho a gosto para decorar.

Da cobertura

1. Coloque numa panela, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar um pouco.
3. Retire do fogo e espere esfriar.