Mousse de Leite Ninho com ganache uma sobremesa fácil e deliciosa para o fim de semana

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Mousses
mousse-de-leite-ninho-com-ganache-1024x683-1-1

Modo de Preparo

Ingredientes da receita de mousse de leite Ninho

Para a mousse de leite Ninho

  • 2 xícaras (chá) leite Ninho
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 envelopinho de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 200ml de leite de coco
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 5 colheres (sopa) de água filtrada

Para a ganache

  • 100g de chocolate em pó solúvel 32% cacau
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Da mousse de Leite Ninho

  1. Misture a gelatina e a água em uma tigelinha e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Coloque no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria, no fogo baixo, até que a gelatina derreta totalmente. Reserve.
  3. Coloque no liquidificador e bata durante 1 minuto: o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
  4. Junte o leite Ninho e bata por mais 2 minutos.
  5. Acrescente a gelatina dissolvida reservada e torne a bater durante mais 1 minuto.
  6. Transfira para um refratário de vidro e coloque na geladeira por 2 horas.

Da ganache

  1. Misture numa panela o chocolate em pó e o creme de leite, em fogo baixo, até que derreta totalmente.
  2. Espere esfriar e coloque a ganache sobre a mousse.
  3. Leve novamente à geladeira durante mais 1 ou 2 horas, para firmar e gelar bem.
  4. Passado esse tempo, sirva sua espetacular mousse de leite Ninho!
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!