Biscoito de Coco fácil e delicioso! A sua família vai amar essa receita

Ingredientes:

• 4 claras;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 pitada de sal;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• ½ xícara de farinha de trigo;
• 5 xícaras de coco ralado.

Como Fazer Biscoito de Coco:

1. Em banho maria, bater a clara, o açúcar e o sal até que os cristais se dissolvam e a mistura fique cremosa.
2. Retirar do fogo, adicionar a baunilha, peneirar a farinha sobre a mistura e juntar o coco ralado.
3. Cobrir com um plástico e refrigerar por 3 horas.
4. Fazer bolinhas, dispor em uma forma untada e levar ao forno preaquecido 180 graus por 20 minutos ou até que estejam douradinhos.