Cozinhe ½ kg de macarrão parafuso até ficar al dente, depois escorra e coloque em uma travessa grande.
Bata em um liquidificador, 4 batatas cozidas com 1 latinha de creme de leite e despeje sobre o macarrão.
Espalhe 200g de calabresa processada ou triturada no liquidificador, despeje 1/2 lata de molho de tomate e salpique o queijo parmesão ralado (ou coloque as fatias de muçarela).
Para finalizar, leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos para gratinar.
Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia de macarrão de forno!
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