Pavê simples na travessa, fica pronta em poucos minutos perfeita pro seu natal

Ingredientes:

Pavê:

• 180g de biscoito champagne (ou outro biscoito de sua preferência);
• 240 ml de leite (para umedecer o biscoito);
• 500 ml de leite integral;
• 3 gemas de ovos;
• 3 colheres (sopa) de amido de milho;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Ganache:

• raspas de chocolate (para decorar);
• 200g de chocolate em barra picado;
• 1 caixinha de creme de leite.

Como Fazer Pavê simples na travessa:

1. Coloque o amido de milho e o leite condensado em uma panela fora do fogo e mexa bem, até que fique sem grumos de amido.
2. Adicione o leite, mexa novamente e leve ao fogo, misturando até levantar fervura.
3. Utilize o creme para forrar o fundo de uma travessa e em seguida, alterne camadas de biscoito umedecidos no leite e de creme.
4. Lembrando que a última camada deverá ser de creme. Reserve.
5. Em seguida, derreta o chocolate no micro-ondas, mexendo de 15 em 15 segundos, ou se preferir, em banho-maria.
6. Quando estiver totalmente derretido, misture o creme de leite.
7. Distribua essa cobertura sobre o pavê e leve para gelar para ficar bem gelado.
8. Quando for servir, salpique sobre o pavê as raspas de chocolate.
9. Prontinho, seu espetacular pavê simples já pode ser degustado, aproveite essa gostosura!