Pudim de pão você vai se surpreender com o resultado fabuloso e saboroso

Ingredientes:

• 1 caixinha de leite condensado;
• 3 xícara(chá) de leite;
• 3 ovos;
• 3 pães amanhecidos;
• 3 colheres(sopa) de açúcar;
• 1 colher(chá) de essência de baunilha.

Ingredientes Calda:

• 1 xícara(chá) de açúcar;
• ½ xícara(chá) de água.

Como Fazer Calda:

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, e deixe dissolver até obter um caramelo brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Como Fazer Pudim de pão:

1. No liquidificador pique os pães em pequenos pedaços, adicione os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar e a baunilha.
2. Bata tudo muito bem por 1 minuto para homogeneizar .
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar, e desenforme.
5. Leve para gelar, ou se preferir sirva em seguida esse gostoso pudim de pão!