Cubinhos de Frango Crocante! Você nunca mais vai fazer frango de outra forma

Ingredientes:

• 500 gr de peito de frango em filé;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
• 1/2 copo de leite;
• 300 gr de farinha de trigo;
• 2 unidades de ovo batidos;
• 300 gr de farinha de rosca;
• 100 gr de parmesão ralado;
• Óleo de girassol para fritar a gosto;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• 2 colheres (sopa) de leite.

Como Fazer Cubinhos de Frango Crocante:

1. Corte os filés de frango em tamanho médio.
2. Tempere com sal, pimenta do reino, limão e despeje o leite deixando descansar por 30 min.
3. Bata os ovos, com uma pitada de sal e as 2 colheres de leite. Reserve
4. Passe o frango por uma peneira para retirar o excesso de líquido.
5. Misture o queijo parmesão com a farinha de rosca.
6. Comece empanando os cubos de frango com a farinha de trigo, passe pelos ovos e pela mistura de farinha de trigo com o queijo.
7. Procure deixar os empanados bem fixos, apertando cada um na etapa das farinhas.
8. Frite em óleo quente e salpique o cheiro verde por cima.