Rosquinha de leite condensado para seu café da manhã ficar mais especial

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Pães, Pães e Biscoitos, rosquinha, Rosquinha de leite condensado
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 1/2 caixa de leite condensado;
  • 1 ovo;
  • 1/3 de xícara de óleo;
  • 2/3 de xícara de água morna ou ambiente;
  • 10 gramas de fermento biológico seco;
  • 1/2 quilo de farinha aproximadamente.

Como Fazer Rosquinha de leite condensado:

  1. Numa bacia junte o leite condensado, o óleo, os ovos, a água e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem.
  2. Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica.
  3. Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes, e um pouco mais em dias frios. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato pra ajudar.
  4. Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele as rosquinhas.
  5. Disponha numa fôrma untada com manteiga ou margarina e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
  6. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.
  7. Para a calda: ferva 1 xícara de água com meia xícara de açúcar, espere engrossar um pouquinho e derrame a calda quente sobre as roscas recém saídas do forno, polvilhe coco ralado se gostar.
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