Pernil assado desmancha na boca com tempero que vai deixar seu vizinho doido por um pedaço

Ingredientes:

• 2,5kg de pernil traseiro;
• 4 dentes de alho picados;
• sal;
• pimenta-do-reino;
• chimichurri;
• suco de limão;
• vinagre branco;
• cebola picada;
• molho de pimenta;
• cebolinha desidratada;
• água.

Como Fazer Pernil assado desmancha na boca:

1. Coloque a peça de pernil em uma bacia e faça furos com um garfo ou uma faca.
2. Entre com todos os temperos, mexendo bem com as mãos para impregnar bem o sabor.
3. Coloque o pernil e o tempero dentro de um saco plástico, feche bem e deixe marinar de um dia para o outro.
4. No dia seguinte, coloque o pernil em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, e deixe assar por 2 horas.
5. Passado esse tempo, retire o papel alumínio e asse em temperatura máxima por 30 minutos para dourar.
6. Agora é só servir essa maravilhoso pernil assado que desmancha na boca!