Bolo de maisena fofinho feito com apenas 4 ingredientes muito fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo de maisena

• 5 claras
• 5 gemas peneiradas
• 2 xícaras (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Coloque na batedeira as claras e bata por 3 minutos até obter o ponto de neve.
2. Sem desligar a batedeira, acrescente as gemas, uma a uma, depois o açúcar e a baunilha.
3. Bata bem até obter um creme homogêneo e aerado.
4. Desligue a batedeira e vá acrescentando a maisena, aos poucos, misturando levemente com um fouet a cada adição.
5. Despeja a mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até ficar dourado.
7. Deixe amornar para desenformar e um bolo de maisena incrível estará prontinho!