Salada de macarrão com maionese ou macarronese perfeita para o almoço de domingo

Ingredientes da receita de salada de macarrão

• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 pacote de macarrão parafuso ou penne
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de ervilhas em conserva escorrida
• 2 xícaras (chá) de maionese
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 maço de cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Coloque água em uma panela para ferver e cozinhe o macarrão, pelo tempo mínimo indicado na embalagem(al dente). Então, escorra o macarrão e coloque na geladeira para esfriar.
2. Pegue uma panela, adicione água e deixe levantar fervura. Escorra o milho-verde e a ervilha e despeje nessa panela com água fervente, deixando por 1 minuto. Escorra e coloque na geladeira para resfriar. (É importante ferver os ingredientes enlatados antes de utilizá-los para eliminar qualquer bactéria, já que essa receita não vai ao fogo nem ao forno).
3. Pegue uma travessa ou refratário de vidro, coloque o macarrão já frio, a maionese, o milho-verde, a ervilha, a cenoura ralada, o cheiro-verde e o frango desfiado.
4. Utilize sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar e misture tudo muito bem.
5. Deixe gelar por, no mínimo, 30 minutos antes de servir essa deliciosa salada de macarrão!