Sobremesa de banana na travessa simples e prática de preparar

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para a base

• 1 lata de leite condensado
• 6 a 8 bananas nanica ou prata
• suco de 1 limão
• canela em pó (opcional)

Para cobertura

• 1 ½ caixinha de creme de leite (mantidas no freezer por 1 a 2 horas)

Modo de preparo

Da base

1. Descasque as bananas e corte-as ao meio na horizontal.
2. Forre todo o fundo de um refratário com metade das bananas fatiadas e regue com metade do suco do limão (isso evita que as bananas escureçam).
3. Despeje metade do leite condensado por cima, cubra com o restante das bananas, regue com o suco de limão e espalhe o restante do leite condensado.
4. Polvilhe a canela em pó por toda a superfície do leite condensado.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente para colocar a cobertura.

Da cobertura

1. Retire o creme de leite do freezer ou congelador e bata muito bem na batedeira até obter um creme fofo (cerca de 2 minutos).
2. Cubra todo o doce no refratário com essa cobertura e leve para gelar por 3 a 4 horas.
3. Retire da geladeira, polvilhe com canela em pó e sirva em seguida!