Torta de pão de forma assada no forno com presunto e queijo uma delícia

Ingredientes da receita de torta de pão de forma

Para o molho branco

• 2 copos (requeijão) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ¼ de cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• sal e noz-moscada (a gosto)

Para a calabresa refogada

• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola em rodelas

Para a montagem

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 150g de presunto fatiado
• 150g de mussarela fatiada
• orégano ( a gosto)

Modo de preparo

Do molho branco

1. Em uma panela, derreta a margarina.
2. Junte a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
3. Acrescente a farinha de trigo e deixe ela dourar levemente.
4. Adicione o leite e tempere com sal e noz-moscada a gosto.
5. Mexa sem parar até engrossar e reserve.

Da calabresa refogada

• Em outra panela, refogue a linguiça calabresa com o óleo.
• Junte a cebola e misture sem parar até ela dourar levemente. Reserve.

Montagem

1. Passe o rolo nas fatias de pão, para deixa-las mais finas.
2. Em um refratário pequeno, faça uma camada de molho branco.
3. Por cima, coloque uma camada de pão, seguida de uma camada de molho de tomate.
4. Coloque o presunto, cubra com uma camada de molho branco e espalhe bem.
5. Faça uma camada com a calabresa refogada, seguida de uma camada de mussarela.
6. Por cima, coloque uma camada de molho de tomate e outra camada de pão.
7. Espalhe a última camada de pão de forma, seguida de presunto e mussarela.
8. Polvilhe com orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até o queijo derreter (cerca de 20 minutos).
9. Retire do forno e sirva em seguida.