Gelado de abacaxi uma sobremesa deliciosa e refrescante para a sua ceia de Natal

Ingredientes da receita de gelado de abacaxi 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 5 colheres(sopa) de água – para gelatina 
• 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos

Modo de preparo

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o abacaxi picado e deixe ferver por 5 minutos. Deixe esfriar.
2. Esse processo é importante para que o abacaxi não amargue a sobremesa. 
3. Coloque a gelatina numa tigelinha, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
4. No liquidificador adicione o leite condensado e o creme de leite e bata bem. Acrescente o abacaxi e a gelatina dissolvida. 
5. Bata muito bem por 1 minuto para incorporar. Despeje essa mistura numa forma de plástico (22 cm de diâmetro) de furo central.
6. Leve para gelar no freezer de um dia para o outro. No dia seguinte, retire do freezer, desenforme e sirva esse espetáculo de gelado de abacaxi!