Bolo oreo gigante você nem vai acreditar como é simples de fazer

Ingredientes 

Bolo de chocolate:

• 40 g de cacau em pó;
• 200 g de chocolate amargo;
• 200 g de manteiga;
• 150 g de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento químico em pó;
• ½ colher de chá de sal;
• 200 g de açúcar;
• 4 ovos;
• 1 colher de chá de corante alimentício preto (opcional).

Recheio:

• 750 ml de creme de leite fresco integral;
• 200 g de açúcar de confeiteiro;
• 12 oreos.

Como Fazer Bolo oreo gigante

Bolo de chocolate:

1. Derreta o chocolate amargo em pedaços e a manteiga em banho-maria ou micro-ondas.
2. Bata os ovos e o açúcar até formar espuma bem branca.
3. Gradualmente, integrar o chocolate (na temperatura) à mistura de açúcar e ovo.
4. Adicione os ingredientes “secos”, previamente peneirados e misturados: cacau, o fermento, o sal e a farinha.
5. Despeje em moldes idênticos e asse em forno 180° C por 30 minutos.

Creme Chantilly com Oreos:

1. Previamente, coloque a tigela e o batedor da batedeira no freezer ou geladeira.
2. Depois de gelados, na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até ficar bem firme.
3. Quando estiver bem firme, adicione o açúcar de confeiteiro e continue a bater.
4. A mistura deve continuar bem firme.
5. Adicione os Oreos triturados grosseiramente.

Montagem do bolo:

1. Desenforme um dos bolos e coloque sobre o prato de apresentação.
2. Espalhe uma camada generosa de creme, tomando cuidado para que ele não chegue muito nas bordas do bolo.
3. Quando você colocar a parte superior, o recheio vai achatar e se estiver muito próximo das bordas da parte inferior, ele pode extrapolar.
4. Cubra com o segundo bolo.

Medidas importantes

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.