Aprendi essa torta de sobras da geladeira agora faço todo final de semana

Ingredientes 

• 250 g de farinha de trigo;
• 125 g de manteiga com sal (tanto faz com ou sem, se for sem, depois joga uma pitada de sal na receita);
• 1 ovo;
• 2 colher de sopa de água gelada para dar “liga” na massa.

• 3 alhos poró cortados em rodelas beeeem fininhas;
• 3 ovos;
• 1 xícara 1/2 de creme de leite fresco;
• 100 g de mussarela ralada;
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• sal e pimenta a gosto.

Como Fazer Quiche de alho poró

• Junte a farinha, manteiga e ovo até formar uma farofa;
• Acrescente as duas colheres de água gelada e amasse bem para dar liga.

1. Com um fuê, bata os ovos e o creme de leite fresco.
2. Refogue o alho poró na frigideira com um pouquinho de azeite.
3. Depois, misture o alho no creme e acrescente os queijos.

1. Abra a massa com as mãos numa forma redonda de 22 cm, montando o fundo da torta e a lateral.
2. Coloque o recheio e leve ao forno por + ou – 30 min (de 25 a 30) numa temperatura de 180 graus até dourar.
3. É importante lembrar que cada forno reage de um jeito, por isso, fique atenta para não queimar ou para não tirar a quiche antes da hora.

Medidas importantes

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.