Mousse de morango fácil e muito rápido receita pra fazer todos os dias

Ingredientes:

• 2 folha de gelatina;
• 300g de morangos frescos;
• 400ml de creme de leite fresco ou nata;
• 100g de açúcar refinado ou de confeiteiro;
• morangos e hortelã para decorar.

Como Fazer Mousse de morango fácil:

1. Para fazer o mousse de morango, primeiramente, hidrate as folhas de gelatina com água fria durante 5 minutos.
2. Lave os morangos, seque e retire as folhas.
3. Utilizando um liquidificador bata os morangos, até triturar bem.
4. Em seguida, separe um pouco dos morangos batidos e esquente no microondas até ficar bem quente.
5. Escorra as folhas de gelatina e adicione a essa batida de morango esquentado.
6. Misture bem com uma garfo, adicione o resto dos morangos batidos e misture bem.
7. Então, bata bem o creme de leite ou nata, até que fique bem consistente, enquanto bate adicione o açúcar e continue batendo até obter um chantilly brilhante e cremoso.
8. Acrescente a mistura de morango com gelatina no chantilly e mexa bem, até incorporar completamente.
9. Despeje o mousse em um recipiente e coloque na geladeira durante 4 horas, para que ela fique bem consistente.
10. Por fim, decore o mousse de morango com o hortelã e os pedacinhos de morangos picados.