Bolo feito com apenas 1 ovo muito fácil e econômico, e o melhor é que fica perfeito

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 ovo grande;
• 1 ½ colher (sopa) de margarina;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Como Fazer Bolo:

1. Numa tigela, coloque o ovo e o açúcar e bata muito bem com um fouet. Adicione a margarina e bata um pouco mais.
2. Acrescente o leite e mexa bem. A mistura vai parecer talhada, mas isso é perfeitamente normal. Junte a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição.
3. Por último, coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme esse delicioso bolo feito com apenas 1 ovo!