Salpicão de repolho com batata palha uma delícia que não pode faltar nesse natal

Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha

• ½ peito de frango cozido e desfiado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de maionese
• 200g de batata palha
• 1 xícara (chá) de palmito em cubos
• 50g de azeitonas sem caroço picadas
• ½ repolho verde
• 3 cenouras
• 2 maçãs verdes
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• 200g de presunto ralado
• sal e temperos (a gosto)
• suco de 1 limão tahiti

Modo de preparo

1. Rale em um recipiente a cenoura e o repolho em tiras finas e adicione as maçãs verdes descascadas e cortadas em pequenos cubinhos.
2. Junte o suco de limão, o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho, o presunto. Acrescente também o sal e temperos a gosto, mexendo bem.
3. Coloque o creme de leite e a maionese, misturando para que tudo se incorpore.
4. Acerte o sal, se for preciso, após provar. Leve à geladeira, deixando por, pelo menos, 30 minutos.
5. Passado esse tempo, tire da geladeira e salpique a batata palha.
6. Pronto, sirva e saboreie seu maravilhoso salpicão de repolho com batata palha!