Torta de liquidificador fácil e deliciosa feita com massa fofinha e bastante recheio perfeita para o lanche

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para o recheio

• 200g de muçarela picada
• 1 gomo de linguiça calabresa triturada
• ½  cebola roxa picada
• 200g de presunto picado
• ½  xícara de chá de azeitonas picadas
• ½  lata de milho-verde
• ½  lata de ervilha
• 1 tomate picado

Para a massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite 
• ½ xícara de chá de óleo
• 340g de iogurte natural 
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione todos os ingredientes do recheio e misture bem. Reserve.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o iogurte, o alho e o parmesão.
3. Bata tudo muito bem até homogeneizar.
4. Adicione a farinha de trigo e bata novamente.
5. Por último, adicione o fermento.
6. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Espalhe uniformemente todo o recheio.
8. Cubra com o restante da massa.
9. Decore a torta com rodelas de calabresa.
10. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
11. Retire do forno e sirva sua espetacular torta de liquidificador!