Bolo de milho bem cremoso feito com milho de latinha todo no liquidificador

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de milho sem a água
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• fubá (para polvilhar a forma)

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque, os ovos, a manteiga ou margarina, o leite condensado e o leite.
2. Bata muito bem por 2 minutos até ficar um creme claro.
3. Acrescente o milho sem a água e bata por mais 3 minutos até obter um creme homogêneo.
4. Transfira para uma tigela e adicione o fermento, mexendo delicadamente.
5. Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com fubá.
6. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, aproximadamente.
7. Deixe amornar para desenformar e sirva o seu delicioso bolo de milho!