Empadão de liquidificador um lanche prático e fácil é só bater os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de empadão de liquidificador

• 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 peito de frango cozido, desfiado e refogado (para o recheio)
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
3. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Distribua o peito de frango refogado e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que fique douradinho.
6. Retire do forno, aguarde amornar e sirva-se!