Se você tem batata em casa já pode preparar esse bolinho de batata que é melhor que batata frita

Ingredientes da receita de bolinho de batata

• 10 colheres(sopa) de maisena 
• 100 gramas de mussarela ralada 
• 500 gramas de batata 
• 1 litro de água 
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 pitada de orégano e pimenta do reino 
• Salsinha picada a gosto 
• Óleo para untar q.b.

Modo de preparo

1. Numa panela coloque as batatas descascadas e cortada em rodelas grossas. Adicione a água e leve ao fogo alto e deixe até cozinhar bem. 
2. Retire do fogo, escorra a água, coloque numa tigela e amasse bem com um garfo até obter um purê.
3. Adicione a pimenta do reino, o orégano, a salsinha, a mussarela, a maisena e o sal. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. 
4. Caso a mistura esteja grudando nas mãos acrescente um pouco mais de maisena. 
5. Pegue porções de massa e modele rolinhos em formato de canudos. 
6. Disponha os canudos de massa numa assadeira levemente untada com óleo, e depois pincele com óleo todos eles. 
7. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 30 minutos. 
8. Retire do forno e sirva em seguida esse gostoso bolinho de batata!