Coxinha sem massa a coxinha mais fácil do mundo fica pronta em minutos e é uma delícia

Ingredientes da receita de coxinha sem massa 

• farinha de rosca temperada com sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva 
• salsinha picadinha (a gosto)
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• ½ colher (sopa) de alho picado
• ¼ de xícara (chá) de água
• 500g de peito de frango desossado cortado em pedaços grandes
• 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água
• 350g de requeijão gelado

Modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola no azeite, numa panela de pressão.
2. Adicione o frango na panela, utilize sal e pimenta-do-reino para temperar e vá dourando.
3. Junte a água, feche a panela e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos. Em seguida, apague o fogo e espere que a pressão saia de forma natural.
4. Volte ao fogo com a panela destampada até que toda a água seque, mexendo sem parar.
5. Passe para uma vasilha e aguarde esfriar.
6. Acrescente o requeijão e a salsinha, mexendo bem e ligeiramente.
7. Na sequência, utilize uma colher para pegar porções da massa e vá modelando com as mãos, dando o formato típico de coxinha. 
8. Passe duas vezes nos ovos e em seguida, na farinha de rosca, para empanar as coxinhas. 
9. Aqueça o óleo numa panela e frite até que fiquem douradinhas.
10. Sirva e aprecie sua maravilhosa coxinha sem massa!