Doce do céu um bolo perfeito para servir como lanche ou sobremesa sua família vai adorar

Ingredientes da receita de doce do céu

Para o bolo

• 4 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de fubá

Para calda

• 1 lata de leite condensado
• 100g de coco ralado

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque em uma vasilha e misture o coco ralado e o leite condensado. Reserve.

Do bolo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, o amido de milho e o coco ralado.
2. Em seguida, para formar um creme homogêneo, bata bem por 1 minuto (é normal que a massa fique líquida).
3. Acrescente o fermento em pó por último e mexa suavemente com uma colher.
4. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30cm x 20cm) e passe a mistura para ela.
5. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 200°C.
6. Após tirar do forno, utilize a calda para regar o bolo todo ainda quente, cortando-o em seguida, em quadradinhos.
7. Aguarde esfriar, depois sirva e aprecie seu magnífico doce do céu!