Bolo de chocolate feito na panela de pressão fica pronto em minutos muito prático e fácil

Ingredientes da receita de bolo de chocolate na panela de pressão 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo peneirada
• ½ xícara(chá) de açúcar peneirado
• ½ xícara(chá) de leite quente
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau peneirado
• 100 ml de óleo 
• 2 ovos
• 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher(sobremesa) de bicarbonato
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar, bata muito bem com um fouet até formar um creme claro.
2. Acrescente o leite quente, o óleo, mexa um pouco, adicione o chocolate peneirado com a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato.
3. Bata um pouco mais até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Despeje a mistura numa panela de pressão (4,5 litros) untada com manteiga e forrada com papel manteiga untada com manteiga derretida.
5. Tampe a panela “sem a borracha” e leve ao fogo baixo   por cerca de 10-15 minutos. 
6. Após esse tempo, retire do fogo, abra a panela (pois não haverá pressão) e verifique se o bolo já está assado. Caso não esteja, tampe novamente, sem a borracha, e deixe por mais alguns minutos.
7. E agora um bolo feito na panela de pressão acaba de ficar pronto! Sirva-se!