Bolo de chocolate com mousse de limão, combinação perfeita

Ingredientes:

Bolo:

• 3 ovos grandes;
• 1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco;
• 1 xícara de leite integral, vegetal ou desnatado (líquido);
• 1/2 xícara de açúcar mascavo( ou xilitol);
• 2 xícaras de farinha de aveia( ou farinha de arroz);
• 3 colheres de sopa cheias de cacau em pó;
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Mousse de Limão:

• 1 receita do leite condensado fake;
• 1 lata de creme de leite+ sumo de 3 limões grandes.

Como Fazer Bolo de chocolate com mousse de limão:

Bolo:

1. Coloque os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar no liquidificador, bata até que a massa fique homogênea depois, acrescente a farinha e o cacau em pó, bata por 30 segundos, por último adicione o fermento, unte uma forma com manteiga e cacau em pó, asse em forno pré à 180 graus por 25 minutos, reserve e deixe esfriar.

Mousse:

1. Bata tudo no liquidificador e reserve.
2. Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com todo o mousse, deixe na geladeira por 30 minutos após, sirva.