Torta de abobrinha uma opção leve e saborosa para o jantar dos dias mais quentes

Ingredientes da receita de torta de abobrinha

• 1 abobrinha grande ralada
• 1 cebola picadinha
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos médios inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• sal (a gosto)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• queijo parmesão ralado (para salpicar)

Modo de preparo

1. Coloque e misture bem em um recipiente: a abobrinha, a cebola, o cheiro-verde, sal, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento em pó.
2. Unte e enfarinhe uma forma média, aquela que preferir, e passe a mistura para ela, polvilhando o queijo parmesão ralado a gosto sobre ela.
3. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 35 minutos.
4. Em seguida, tire do forno, deixe amornar, sirva e saboreie sua sensacional torta de abobrinha! Bom apetite!