Carne moída com aipim uma combinação deliciosa e também muito nutritiva

Ingredientes:

• 350g de mandioca em cubos;
• 2 cenouras em cubos grandes;
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga;
• ½  cebola;
• 1 fio de óleo;
• 500g de carne moída;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 colher de café de páprica picante;
• 1 colher de café de colorau;
• 1 colher de café de pimenta-do-reino;
• sal a gosto;
• 1 cebola picada;
• 1 pimentão picada.

Como Fazer Carne moída com aipim:

1. Coloque a mandioca e a cenoura em uma panela de pressão, cubra com água e tampe.
2. Leve ao fogo e deixe cozinhar na pressão de 5 a 10 minutos, a depender da consistência da mandioca, que deve ficar firme.
3. Depois de pronta, escorra a mandioca e a cenoura.
4. Em uma panela com um fio de óleo, coloque a cenoura e a mandioca e deixe dourar.
5. Tempere com alho, páprica picante, colorau, pimenta-do-reino, sal, cebola e pimentão.
6. Por último, adicione a carne moída. Deixe cozinhar.
7. Assim que a carne moída estiver completamente cozida, desligue o fogo.
8. Sirva sua maravilhosa carne moída com mandioca!