Rabanada com leite condensado feita com pão amanhecido e cobertura de açúcar e canela

Ingredientes da receita de rabanada

• 4 ovos
• 6 pães franceses amanhecidos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• açúcar e canela em pó (a gosto)
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Fatie os pães com mais ou menos 1 cm de espessura.
2. Em uma tigela, bata os ovos. Em outra, misture o leite com o leite condensado.
3. Em uma panela, coloque óleo suficiente para fritar em imersão e leve para esquentar em fogo médio.
4. Depois que o óleo esquentar, passe as fatias de pão na mistura de leite com leite condensado.
5. Em seguida, passe nos ovos batidos e leve para fritar.
6. Coloque 4 ou 5 fatias de pão de cada vez e vire para fritar dos dois lados.
7. Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.
8. Depois que fritar todas as rabanadas, passe cada uma delas na mistura de açúcar e canela em pó.
9. Sirva a sua deliciosa rabanada em seguida!