Pudim engana visita uma delícia que usa um ingrediente inesperado que você tem em casa

Ingredientes da receita de pudim engana visita

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 ml de água

Para o pudim

• ½ litro de leite integral
• 15 bolachas maisena
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

Da calda

1. Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter e virar caramelo.
2. Quando já estiver derretido, acrescente a água (cuidadosamente, pois pode espirrar) e misture até que o açúcar derreta novamente.
3. Forre uma forma de furo central com essa calda e reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas maisena e então bata por 5 minutinhos.
2. Passe a mistura do liquidificador por uma peneira antes de adicioná-la na forma caramelada reservada.
3. Utilize papel-alumínio para tampar a forma (parte brilhante voltada para o alimento) e asse em forno médio pré-aquecido, em banho maria de água quente, por cerca de 50 minutos.
4. Aguarde esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas antes de desenformar.
5. Sirva seu irresistível pudim engana visita e saboreie essa gostosura!