Queijo manteiga caseiro rende bastante e derrete na boca

Ingredientes da receita de queijo manteiga caseiro

• 750 ml de leite integral
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 100g de queijo parmesão ralado
• ½ colher (sopa) de sal 
• 200g de manteiga

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador os ingredientes todos e bata bem. 
2. Passe a mistura para uma panela e coloque no fogo para cozinhar. 
3. Assim que soltar do fundo da panela, deixe cozinhar por mais 3 minutos, mexendo sem parar. 
4. Transfira para uma vasilha ou refratário redondo de plástico para dar o formato ao queijo. 
5. Aguarde esfriar e coloque na geladeira, mantendo por umas 3 horas.
6. Desenforme e aproveite seu sensacional queijo manteiga caseiro!