Biscoitinho de fubá mineiro da vovó fácil e delicioso de fazer é só misturar tudo e assar

Ingredientes da receita de biscoitinho de fubá

• 200 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de fubá
• 200 gramas de açúcar
• 200 gramas de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar um creme homogêneo.
2. Acrescente os ovos, um de cada vez, e bata mais um pouco.
3. Junte o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce. Misture tudo para incorporar.
4. Adicione a farinha de trigo e o fubá peneirados, e o fermento, e misture mais um pouco até ficar bem homogênea.
5. Coloque a massa num saco de confeitar com bico estrela, e modele os biscoitos sobre uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
7. Retire do forno e transfira para esfriar numa grade.
8. E ficou prontinho um delicioso biscoitinho de fubá. Bom apetite!