Repolho refogado diferente uma perfeita opção para um almoço leve

Ingredientes:

• 1 repolho médio;
• 2 tomates médios;
• 1/2 pimentão vermelho;
• 1 dente de alho picadinho;
• 1 lata de milho verde (170 g);
• 1 lata de ervilha (170 g);
• cheiro-verde picado (a gosto);
• pimenta-do-reino e sal (a gosto);
• azeite (a gosto).

Como Fazer Repolho refogado:

1. Depois de higienizar o repolho, corte em tiras bem fininhas e reserve.
2. Higienize também os tomates e o pimentão vermelho, retire as sementes e corte-os em tiras, reservando em seguida.
3. Em uma panela, frite o alho em azeite até dourar.
4.  Acrescente o repolho e o pimentão e deixe refogar.
5. Quando o repolho começar a murchar, acrescente o milho verde, a ervilha e o tomate, misture bem e deixe refogar por alguns instantes.
6. Desligue o fogo e tempere com cheiro verde, pimenta-do-reino e sal.
7. Depois é só saborear seu delicioso acompanhamento!