Frango com creme de milho gratinado no forno prático e fácil de fazer para seu almoço

Ingredientes da receita de frango com creme de milho

• 1 peito de frango desfiado
• 1 cebola inteira picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

1. Cozinhe o peito do frango na água com uma folha de louro e caldo de galinha.
2. Escorra e desfie o peito de frango. Reserve.
3. Esquente o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
4. Junte o frango desfiado e frite para dourar.
5. Adicione o molho de tomate pronto, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe refogando por uns 5 minutos.
6. Apague o fogo, junte o requeijão cremoso e misture bem.
7. Bata o creme de leite e o milho verde escorrido no liquidificador.
8. Coloque o frango refogado seguido do creme de milho em um refratário de vidro.
9. Cubra com a muçarela e leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
10. Sirva seu delicioso frango com creme de milho quentinho e bom apetite!