Bolo de milho cremoso feito com milho de latinha parece um cural fica uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso

• 1 latinha de milho verde em conserva escorrido
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar (100g)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 4 ovos médios inteiros
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de óleo de soja

Modo de preparo

1. Primeiramente coloque no liquidificador e bata por 1 minuto: o leite, o óleo e os ovos.
2. Acrescente o milho escorrido, batendo por mais 2 minutos.
3. Adicione o açúcar, a manteiga, o coco ralado e o parmesão ralado e bata novamente por mais 2 minutos.
4. Junte por último o fermento em pó e bata por mais 5 minutos.
5. Transfira a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos (faça o teste do palito).
7. Desenforme ainda morno, deixe esfriar, sirva e saboreie seu espetacular bolo de milho cremoso!