Bolo de milho com requeijão uma combinação perfeita e muito fácil de fazer

Ingredientes da receita de bolo de milho com requeijão

• 3 ovos
• 1 lata de milho (sem a água)
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de leite
• 1 lata de milharina
• ½ lata de óleo
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pacote de coco ralado (100 gramas)
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, o milho escorrido e o leite.
2. Bata por alguns minutos até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente a milharina, o coco ralado e o sal e bata até incorporar.
4. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
5. Despeje a massa numa forma (23 cm x 9 cm) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Coloque por cima da massa o requeijão cremoso.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos ou até dourar.
8. E estará pronto um maravilhoso bolo de milho com requeijão!