Bolo de chocolate com cobertura um bolo simples e delicioso que as crianças adoram

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 200ml de leite
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Para a cobertura

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite 
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• chocolate granulado (a gosto)

Modo de preparo

Do bolo

1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó. Reserve.
2. Em uma batedeira, bata as claras em neve. Reserve.
3. Bata as gemas, a manteiga ou a margarina e o açúcar, até dobrar de volume.
4. Ainda batendo, junte a mistura de farinha com chocolate, aos poucos, alternando com o leite.
5. Desligue a batedeira e misture as claras em neve e o fermento em pó.
6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 35 minutos).
8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

Da cobertura

1. Leve o chocolate em pó, o leite condensado, o leite e a manteiga ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
2. Coloque a cobertura sobre o bolo e decore com chocolate granulado a gosto.
3. Prontinho. Agora é só servir esse bolo de chocolate maravilhoso!