Bolo de 1 ovo só perfeito para quem quer economizar e não abre mão de um sabor gostoso

Ingredientes da receita de bolo de 1 ovo

• 1ovo médio ou grande
• 1 copo (requeijão) cheio de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 copo (requeijão) de leite
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Modo de preparo

1. Na batedeira, coloque o ovo e o sal e bata por 2 minutos até obter um creme fofo.
2. Acrescente a manteiga e o leite e bata um pouco mais. A massa vai ficar com uma aparência talhada, mas é normal.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada e bata até incorporar.
4. Por último, coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
5. Despeje a massa numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos.
7. Desenforme morno e sirva esse incrível bolo de 1 ovo em seguida!