Brownie de chocolate delicioso receita de cafeteria com ingredientes simples

Ingredientes da receita de brownie

• 4 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/3 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
• 200 gramas de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
• 300 gramas de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque a manteiga e o chocolate meio amargo e derreta muito bem no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Em outra tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata até espumar.
3. Adicione essa mistura de ovos ao chocolate derretido e mexa bem.
4. Em seguida, adicione a farinha e o chocolate em pó e misture bem com um fouet para incorporar. A massa vai ficar líquida, é assim mesmo!
5. Despeje a massa numa forma retangular (30 cm x 25 cm) forrada com papel manteiga.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos.
7. Se você fizer o teste do palito, ele ainda deve sair sujinho, porque o brownie tem que ficar cremoso no meio.
8. Retire do forno, corte em quadrados ainda quente e sirva em seguida!