Massinha frita da vovó receita que minha avó fazia pra mim e meus primos

Ingredientes da receita de massinha frita

• 500g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• ½ colher (café) de sal
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• água morna (até dar o ponto) 

Modo de preparo

1. Coloque a farinha de trigo em um recipiente, abra um buraco no centro, junte o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture.
2. Adicione a água morna, aos poucos, misturando com uma colher, até a massa ficar consistente.
3. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea, lisa e que solte das mãos.
4. Abra a massa com o auxílio de um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
5. Faça cortes na diagonal, formando losangos.
6. Leve para fritar em óleo não muito quente até dourar.
7. Retire do óleo e deixe escorrer em uma fôrma forrada com papel-toalha.
8. Sirva em seguida a sua deliciosa massinha frita, fica maravilhosa!