Massinha frita da vovó uma delícia que minha avó sempre fazia para o lanche da tarde

Ingredientes da receita de massinha frita

• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 500g de farinha de trigo
• ½ colher (café) de sal
• água morna (o quanto baste para dar o ponto)
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Adicione a farinha de trigo em uma bacia, então abra um buraco no meio e acrescente o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e mexa.
2. Junte aos poucos a água morna, e mexa com uma colher, até que a massa fique firme.
3. Utilize as mãos para misturar até formar uma massinha lisa, homogênea, e que desgrude das mãos.
4. Use um rolo para abrir a massa e então corte tirinhas da largura de uns 3 dedos.
5. Forme losangos, fazendo cortes na diagonal.
6. Aqueça o óleo mas não o deixe muito quente e frite a massinha, até que fique douradinha.
7. Tire do óleo e escorra em uma travessa ou forma forrada com papel-toalha.
8. Depois disso, já pode servir sua deliciosa massinha frita!